Przepisy dla grupy krwi B

Przapisy dla grupy krwi B

Chleb Esseński

A oto przepis na chleb Esseński który można sporzywać stosując dietę zgodną z grupą krwi B, którego nazwa z jakiegoś powodu (pewnie z racji spozywania tam tego wypieku) pochodzi od gminy żydowskiej z 2 stulecia n.e. (a nie jak wielu sądzi od miasta w Niemczech):


SKŁADNIKI:
  • 200g ziarna (pszenica, żyto...)
  • 200ml wody
  • 30g mąki gryczanej
  • sól , anyżek lub ślaz (ziarna)
  • 3 łyżki stołowe siemienia lnianego
PRZEPIS:

Ziarna trzeba 2 dni podkiełkować.

Kiedy wykiełkują zmiksować z wodą, odcedzić, dodać siemie lniane. Ciasto uformować w "krowi placek" na wysmarowanej oliwą blasze.

Piec w piekarniku 10 godzin w temperaturze 50 stopni. Chleb nadaje się do spożycia przez ok. 10 dni.

Przepisy na chleb Esseński podaję bardziej jako ciekawostkę. Sam nigdy ich nie wypróbowałem. Generalnie nie jem tego typu pieczywa - wolę wafle ryżowe i płatki owsiane.




© 2006 Projektowanie stron internetowych